Žlutý hrách loupaný, půlený Hrách obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Hrách zelený a žlutý patří mezi neznámější a nejrozšířenější odrůdy. Chuťový rozdíl mezi nimi je pouze v tom, že zelený hrách je o něco sladší - vaří se stejnou dobu. Dále se rozlišuje hrách loupaný a neloupaný. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před vařením nemusí namáčet, je totiž zbavený tuhých slupek.

Zelená fazole mungo Tato nejmenší fazole vůbec je velice zdravá a chutná, a je tak těžké si ji nezamilovat. U nás se fazole mungo žádné zvláštní oblibě netěší, jen málokdo o nich vůbec slyšel. Vězte však, že tato luštěnina, známá také jako \"zelená sója\", je používána v mnoha pokrmech v zemích jihovýchodní Asie – zejména pak v Číně a v Thajsku. Fazole mungo, která chutí výrazně připomíná hrášek,

červená fazole adzuki Fazole adzuki jsou velice zdravé, a přesto i chutné. Jde o menší, tmavé podlouhlé fazolky, které mají spíše nasládlou, leč specifickou a výraznou chuť. Nejen proto se velmi hojně využívají ve vegetariánských jídlech. Jejich výhodu je jejich lehká stravitelnost – zatímco většina ostatních luštěnin je spíše těžko stravitelná, fazole adzuki našim střevům ani žaludku nečiní žádné

Žlutá čočka loupaná, půlená Půlená žlutá čočka nazývána také holubím hrachem je naprosto skvělou surovinou pro vás, kdo nejsou zastánci zbytečně dlouhých příprav na samotné vaření. Nemusí se namáčet, její příprava je tedy prakticky nulová. Stačí ji pouze několik minut povařit a rázem máte buď hlavní jídlo, které můžete obohatit o zeleninu nebo koření, případně ji použít do polévek i kaší. Je velmi

fazole černé oko Název fazole černé oko je odvozen od jejího vzhledu. Ve středu bílé fazole má černou skvrnu, která připomíná právě oko. Je bohatá na rozpustnou vlákninu. Svou chutí může lehce připomínat cizrnu. POUŽITÍ Hodí se nejen do salátů, ale také jako příloha či samotný hlavní chod v kombinaci s kořením a zeleninou. Uvaříte z ní také výživnou polévku. Pokud si rádi nakličujete luštěniny, fazole

Fazole červená ledvina Fazole červená ledvinka chutí připomíná jedlé kaštany. Jsou původem ze střední Ameriky, kde jim přezdívají chilly fazole, protože jsou v Mexiku nedílnou součástí jídelníčku. Připravuje se z nich pokrm zvaný Chilly con Carne. Jako příloha se k nim hodí rýže nebo pokrm z kukuřice. Červené fazole mají druhý nejvyšší obsah stravitelných bílkovin. Jejich konzumace je pro náš organismus

Černé fazole Fazole černá je výrazná luštěnina s jemně nasládlou chutí a sytou, krémovou strukturou, která se dokonale hodí do pokrmů mexické nebo středomořské kuchyně. Je známá nejen pro svou chutnou a výživnou hodnotu, ale také pro své bohatství na bílkoviny, vlákninu a důležité minerály. Díky své schopnosti dobře vstřebávat chutě koření a bylinek je skvělou volbou pro přípravu polévek, salátů,

Green Apotheke Čočka zelená tmavá 500 g Administrativní zařazení: Luštěniny Složení: Čočka drobnozrnná Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Plastový obal  Vlastnosti a výhody: Ne nadarmo se říká \"Komu se nelení tomu se zelení\". Naší zelené čočce se nelení určitě. Je plná hodnotných mikroživin jako jsou kyselina listová, fosfor,

Country Life Hrách zelený celý BIO 500 g Složení: Hrách zelený celý*. Může obsahovat stopy lepku a sóji. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 65 %. Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Návod k přípravě: Hrách zelený celý namočte na 8 - 12 hodin, propláchněte a vařte do měkka 60 minut. Alergeny: Může obsahovat

Klíčené hrachové lupínky Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Při klíčení se v hrachu zvyšuje obsah vlákniny. Lupínky jsou

hokkaidová luštěninová pochoutka Je to vlastně jednodušší, než se zdá. Pochoutka již nevyžaduje žádnou další tepelnou úpravu, proto ji mějte vždy po kapse, jako zdravou a chutnou svačinku, když Vám na jazyk přijde chuť na něco křupavého. Jistě si nedokážete představit, že tuto pochutinu si můžete naservírovat i jako plnohodnotnou přílohu k hlavnímu jídlu. Neotřelá konzistence v roli přílohy a její

Zdroj bílkovin a minerálů Červená čočka je jednou z nejoblíbenějších luštěnin po celém světě, víte proč? Ze všech druhů čoček je nejlépe stravitelná, takže se skvěle hodí i pro kojící maminky i malé děti. Je obrovským zdrojem rostlinných bílkovin a minerálů, a díky vysokému obsahu vlákniny skvěle zasytí. Navíc obsahuje velké množství železa, které má pozitivní vliv na krevní oběh a srdce. Rychlá příprava

Křupavé čipsy, které uspokojí chuť na slané Vychutnejte si alternativu kalorických smažených brambůrků - luštěninové čipsy si můžete dát doma k seriálu nebo jimi pohostit jakoukoliv návštěvu. Lupínky totiž neobsahují lepek, takže si je mohou dát třeba celiaci. Skvělé je, že obsahují pouze přirozeně se vyskytující sacharidy, žádné přidané cukry. A nejlepší je, že nejsou smažené, přesto křupou stejně

Bílkoviny a vláknina v luštěninách Luštěniny obecně bývají doporučovány jako přírodní zdroj bílkovin a vlákniny. Toor dál není výjimkou. Tento druh luštěniny z východní Indie připomíná vzhledově i chuťově náš hrách, ačkoliv někomu může přijít podobnější čočce nebo fazolím. Díky výživovým hodnotám se toor dál těší oblibě především mezi vegetariány a vegany jako náhražka masa. Dál je také velmi dobře

Vařená cizrna Obecné informace Vařená cizrna je praktický a chutný produkt, který vám ušetří čas při vaření. Jedná se o předvařenou cizrnu, která je připravena k okamžitému použití. Cizrna, známá také jako garbanzo fazole, je bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálních látek. Původ a historie Cizrna pochází z oblasti Středního východu, kde se pěstuje již více než 7000 let. Postupně se rozšířila

Máslové fazole ve slaném nálevu Obecné informace Máslové fazole ve slaném nálevu jsou oblíbenou ingrediencí asijské kuchyně. Tyto krémově bílé fazole mají jemnou, máslovou chuť a měkkou texturu. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a minerály, což z nich dělá výživnou potravinu vhodnou pro různé druhy pokrmů. Původ a historie Máslové fazole pocházejí z Jižní Ameriky, ale jejich popularita se rozšířila

Bohatý zdroj bílkovin, ale i vitamínů a minerálů Červená čočka původně pochází z Turecka, je však neodmyslitelnou součástí indické kuchyně. Obsahuje množství vitamínů, vlákninu, bílkoviny i minerální látky jako selen, zinek, fosfor a železo. Čočka je přirozeně bezlepková. Červená čočka je plnohodnotná bílkovina, proto je velice oblíbená mezi vegetariány a vegany, kteří s ní rádi nahrazují maso. Můžete

Kdo jednou ochutná… Je to jako s klasickými chipsy, vezmete si jeden a už se to s vámi veze. Komu se to nikdy nestalo, ať hodí brambůrkem. Co takhle vyzkoušet o trošku zdravější variantu slaného mlsání, které je ale stejně chutné? Tato pikantní směs půlených fazolí mungo, nudliček, bramborových tyčinek a kešu ořechů z dalekého Kašmíru si právem vyslouží svůj prostor v misce u sledování filmu nebo na

bio Francouzská čočka zelená Zelená francouzská BIO čočka vyniká svou tmavě zelenou a břidličně šedou barvou s lehce namodralým mramorováním. Patří mezi nejchutnější druhy čoček díky své lahodně oříškové a pepřové chuti, která překvapí svou nekonečnou variabilitou v kuchyni. Zelená čočka obsahuje vyšší koncentrace vlákniny, což ji činí ideální pro diabetiky, a je bohatá na minerály jako hořčík, železo

BIO Červené fazole ve slaném nálevu jsou předpřipravené červené fazole vhodné k přímé konzumaci. Kromě toho, že jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, jsou bez konzervantů či alergenů. Navíc mají minimální obsah cukru.